Archive | eten

Social cooking

Heb je ook wel eens geen zin om te koken, maar de snackbar is geen oplossing en het restaurant is te duur? Dan is er nu www.thuisafgehaald.nl. Eerlijk gezegd had ik hier nog nooit van gehoord maar ik werd er zaterdag op opmerkzaam gemaakt door een artikel in de Volkskrant. Het is een website die […]

Continue Reading ·

Gewokte zalm met Paksoi in ketjap-citroensaus

Ik kom graag op de markt en toen ik nog in Rotterdam werkte ging ik dan ook graag in m’n lunchpauze even wat inkopen doen, in de beginperiode (we praten over 1978, ik was net het huis uit) zag ik daar nog allerlei producten die ik bij moeder thuis nog nooit op tafel had zien […]

Continue Reading ·

Thaise curry-kip met boontjes

Vorige week schreef ik al: De Thaise keuken is heerlijk veelzijdig en een van de redenen dat wij, mijn man en ik, nu al zo’n 12 jaar in Thailand vakantie gaan vieren. Tijdens deze trips hebben we verschillende kooklessen gevolgd maar de allereerste is ons nog altijd bijgebleven als een van de leukste! (…) Voor […]

Continue Reading ·

Thaise Groene Currypasta

De Thaise keuken is heerlijk veelzijdig en een van de redenen dat wij, mijn man en ik, nu al zo’n 12 jaar in Thailand vakantie gaan vieren. Tijdens deze trips hebben we verschillende kooklessen gevolgd maar de allereerste is ons nog altijd bijgebleven als een van de leukste! De kookschool bevindt zich in Chiang Mai, […]

Continue Reading ·

Lifestyle | SocialDining

SocialDining is een concept dat gestart is in februari. Het idee is, dat je je aanmeldt voor een etentje (alleen), zodat je vervolgens met minimaal 5 vreemden aan tafel komt te zitten. Het idee erachter is dus om nieuwe mensen te leren kennen, te netwerken, informatie uit te wisselen.. Iedereen kan een evenement (etentje) plaatsen […]

Continue Reading ·

Hofstijl bij Tong Tong Fair 2012

Hofstijl was aanwezig bij de 54e Tong Tong Fair op het Malieveld en zag dat het druk bezocht werd! Veel (live) muziek, theater, kraampjes en vooral heel erg lekker eten! Je kunt de Tong Tong Fair nog tot en met maandag 28 mei bezoeken van 12.00 tot 22.00. Hier vind je alle informatie.

Continue Reading ·

Tong Tong Fair 2012!

Tot en met maandag 28 mei (2e Pinksterdag) kun je nog heerlijk genieten van de muziek, koopjes, theaterprogramma’s en vooral het lekkere eten bij de 54e Tong Tong Fair op het Malieveld. De Tong Tong Fair presenteert ook dit jaar weer een cross-over van oosterse en westerse culturen, met een sterk internationaal programma. De Tong […]

Continue Reading ·

Thaise hachee

De basis voor vrijwel alle Thaise vlees- en visgerechten zijn currypasta’s, rode, groene en gele waar je eindeloos mee kan variëren. Wokken met witvis of garnalen, bakken met boontjes of kipfilet, of sudderen met draadjesvlees of hamlapjes etc. Deze curry’s heb ik in Thailand op kookles leren maken. Dát recept zal ik later posten, dit keer […]

Continue Reading ·

Huh? 070 Twitter Lunch by 020?

Na de #Twaartup…. Onlangs mocht ik het genoegen en de taart smaken bij mijn eerste, overigens zeer geanimeerde, #Twaartup. Een Tweet Up met taart dus. Voor de niet ingewijden: Een Tweet Up is een min of meer spontane ontmoeting tussen twee of meer twitteraars die elkaar online hebben leren kennen zonder dat ze elkaar I.R.L. […]

Continue Reading ·

DE BALANS; Er kan er maar één de baas zijn

De balans is een column waarin Harry Zevenbergen iedere week gebeurtenissen uit de Haagse actualiteit belicht. De column is iedere woensdag om 10.40 uur te beluisteren bij Studio Haagse Bluf (www.denhaagfm.com). Ik heb het niet op meeuwen, helemaal niet. Ik ben een beetje bang voor ze met hun gemene kille gele ogen. Ik ben het […]

Continue Reading ·

IJssalon Marinello is verhuisd naar Lange Poten

Iedere Hagenaar, Hagenees of buiten-Hagenaar die weleens door het centrum van Den Haag heeft gebanjerd kent ijssalon Marinello. Deze ijssalon heeft 67 jaar lang in de Spuistraat een pand gehad. Een stuk Haagse geschiedenis waar oktober 2011 abrupt een einde aan kwam (zie eerder Hofstijl-bericht). Gelukkig bleek het niet een definitief einde te zijn. Terug […]

Continue Reading ·

Oligopolie van Albert Heijn?

Het is best een fijne winkel. Je kunt er goed lopen want ze hebben brede gangen. Soms staan er grote, hoge kratten in de weg maar die zet je zelf even opzij. Soms zit er een kassajuffrouw die zucht en steunt want ze heeft in geen twee uur pauze meer gehad en gooit een haffeltje […]

Continue Reading ·
Gevaarlijke Groente

Gevaarlijke Groente

Het bleek weer ‘Huur een Tuin’ dag. Onfortuinlijk genoeg miste ik de eerste inschrijfochtend. Die was vorige week. Toen het 20 graden vroor, weet u nog? Gelukkig bleek er een extra ochtend waarop ik me mocht melden bij de poorten der Haagse nutstuinen. Volkstuinen zijn ooit bedacht om arbeiders rode-, groene en bloemkolen, aardappels en […]

Continue Reading ·

Hofstijl, het laatste woord uit Den Haag